Vakantiehuizen met zwembad in Spanje

Ik ben Rebecca, je Holidu-host in Spanje.

Wat zou jij hier niet overslaan?

Door het dorp Casares lopen, verdwalen in de witte straatjes en omhoog naar het kasteel voor het uitzicht. Wandelen in de Sierra Crestellina. En een dag op de stranden van Casares Costa, met aan het eind eten aan zee.

Waar stuur je je gasten naartoe om te eten?

Sarmiento Brasa Andaluza, voor Andalusische keuken en uitstekend vlees en seizoensproducten van de grill. Wat informeler en heel lokaal zijn de ventas langs de weg naar Casares, een ervaring op zich. En aan zee is La Sal perfect voor vis, schaaldieren en rijstgerechten. Proef ook de traditionele keuken van Casares: chivo, ambachtelijke geitenkaas en gazpacho casareño.

Wat is jouw favoriete evenement in de buurt?

De Feria del Santo Cristo van Casares, in september. Een traditioneel feest midden in de oude kern, met de sfeer van een echte Andalusische verbena en veel deelname van de bewoners. Ik hou ervan omdat je dan de echte kant van Casares ziet, als het dorp aan het eind van de zomer volloopt met leven, muziek en traditie.

Wat raad je aan om mee naar huis te nemen?

Iets dat hier gemaakt is in plaats van de standaard souvenir: ambachtelijke geitenkaas, olijfolie, honing of een ander lokaal product. De geitenkaas uit de Sierra Crestellina is echt van hier.

Wat is jouw tip voor een goed verblijf?

Probeer niet te veel te doen. Het beste van deze streek is dat je het tempo omlaag haalt. Verken Casares in de ochtend, neem de tijd voor de lunch, loop het veld in of ga naar het strand, maar laat ook tijd over om gewoon te zijn waar je bent.